Bildkälla: Milda.se

1. Sätt ugnen på 150 grader

2. Blanda Ströbröd, mjölk, salt & Peppar i en skål, låt svälla ca 10 minuter

3. Riv eller skär löken

4. Häll ströbrödsblandningen över köttfärsen, tillsätt ägget och löken

5. Blanda ihop allting till en smet

6. Rulla en köttbulle och teststek den, behövs de mer kryddor, tillsätt dem

7. Rulla köttbullarna och stek dem, men bara så de får stekyta

8. Lägg de köttbullar som fått stekyta på en plåt eller ugnsform och stek resterande tills alla köttbullar är stekta

9. Ställ in plåten med köttbullarna i ugnen, ca 10 minuter. Var försiktig så de inte blir torra, de blir lätt torra om de är inne  för länge.

10. Servera direkt eller låt svalna och kyl/frys och plocka fram vid behov och stek på dem på låg värme!